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用語集

メニューやサービスに関連する用語を解説

こだわりの食材を使用した日本料理と豊富な種類の日本酒をご提供するお店を横浜に構えています。デートや記念日はもちろん、大切な方とのお食事がさらに楽しくなる知識をご紹介しております。グループでの貸切利用から、お一人様でのご利用まで、さまざまなシーンでご利用いただいております。

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各地で修業を積んできた店主が、鍛え上げられた技術で日本料理のコースをご提供いたします。富山や北海道から仕入れているこだわりの食材を使用した四季を感じる美しい料理と、富山の酒屋から直接卸している種類豊富な日本酒をお楽しみいただけます。料理に合わせた日本酒のご提案はもちろんのこと、豊富な種類の中からお客様のお好みに合わせた日本酒をご提供いたします。落ち着いた空間で特別な時間を過ごせるお店として、横浜で営業してまいります。完全予約制で営業しておりますので、ご来店の際はお電話にてご予約ください。